2026年

今日の給食

2026年2月26日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・豚すき焼き煮
・親子豆
・だいこんの浅づけ

今月の重点食品は、豆と豆製品です。
親子豆は、大豆にでん粉を付けて揚げ、みそ、砂糖、みりんで作ったたれをからめた料理です。

親子丼や親子煮は鶏肉を親、卵を子として「親子」といいますが、今日の親子豆は、親が大豆で子がみその「親子」です。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、良質のたんぱく質を多く含んでいます。
家庭での食事にも、豆や豆製品を使った料理を積極的に取り入れるようにしましょう。

北星スマイルいいね～！

2026年2月26日

本当に、北星中の生徒には、いつも感心させられる

何がって

そりゃ、たくさんあるけど、
【笑顔】と【真剣】の二刀流がその一つだよね

そんな様子をウォッチング

↑　３年英語
　SMILEいいね～

↑　３年社会
　先生の地図の絵、見たかったなぁ～

↑　２年国語
　国語を学ぶ意義のキャッチコピーを考えてたね

↑　２年国語
　学習補助？！優しさがイッパイ

↑　１年国語
　タブレットや辞書を活用して調べることができていたね

↑　１年数学
　確率って人生の役に立つんだよね

今日の給食

2026年2月25日

今日の給食

・米飯
・牛乳
★きびなごのごまだれかけ
・高野煮
・みそ汁

「高野煮」の高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物で、正式名は「凍り豆腐」です。
高野山で冬に豆腐を屋外に放置してしまった時に、偶然できたことが始まりだといわれています。
江戸時代に高野山のお土産物となったことから高野豆腐と呼ばれるようになりました。
重さが軽くなり、運搬しやすくなることで広い地域で食べられるようになりました。
水で戻してから、だし汁や調味料で煮込んで味付けをします。
日本に昔から伝わる保存食のひとつです。

給食では、角切りに切った高野豆腐を使用しました。

ピッカピカの～ふ・く・ろう

2026年2月24日

気付いた人もたくさんいたようだけど、
正門の【フクロウ】がピッカピカに

金曜日までは………

カラスにも見える人がいたとかいないとか…

↑　そもそも何か分からない？

↑　く・く・黒い…

↓　ふくろうの輝きにも負けないのが、
　　北星中生徒の【

笑顔

】と【

元気

】

↑　SMILEサイコ～

今日の給食

2026年2月24日

今日の給食

・食パン
・牛乳
・煮込みハンバーグ
・はすチップス
・ほうれん草スープ

れんこんのことを「はす」とも言います。
はすチップスは、れんこんをうす切りにして油で揚げ、塩こしょうで味付けしたものです。
れんこんは秋の終わりから冬にかけて旬を迎える野菜です。
穴から先が見えるので、「将来が見通せる」という意味で、縁起物としてお正月やお祝いの料理に使われます。
切ると糸のようなものをひきますが、これは粘りの成分で、胃などの粘膜を保護する働きがあります。

今日の給食

2026年2月20日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・いりどり
・うずら卵のすまし汁
・糸引き納豆

納豆は、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた発酵食品です。
納豆には、良質のたんぱく質やビタミンKが含まれます。ビタミンKは、骨粗しょう症の予防や治療に有効であるといわれています。
カルシウムも豊富なので、骨や歯を強くするためにすすんで食べたい食品です。
また、納豆に含まれている「納豆菌」には、お腹の調子を整える働きもあるため、生活習慣病の予防にも役立ちます。

今日の給食

2026年2月19日

今日の給食

・ロールパン
・牛乳
・チリコンカン
・大麦のスープ
・ココアプリン

チリコンカンは、アメリカやメキシコなどで食べられている豆の煮込み料理です。
豆と一緒にひき肉、たまねぎ、トマト、チリパウダーなどを煮込んで作ります。
チリコンカンに入っている豆は「白いんげん豆」です。
いんげん豆は、ごぼうの約２倍、さつまいもの約３倍の食物繊維を含んでいます。
食物繊維には体の中の老廃物を外へ出すことを促し、腸内環境を整える働きがあります。

今日の給食

2026年2月18日

今日の給食

・麦入り米飯
・牛乳
・かつおそぼろごはん
・お茶ポテト
・浜松野菜の豚汁

今日は静岡県産の食材を多く取り入れた「ふじっぴー給食」と「ふるさと給食の日」の献立です。
使用している地場産物は、「かつお」「茶」「だいこん」「白菜」「チンゲンサイ」です。
かつおの水揚げ量は静岡県が全国１位で、刺身用のほか、かつお節やたたき用などにも多く加工されています。
今日は、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味付けしてかつおそぼろにしました。

今日の給食

2026年2月17日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・ポークカレー
・ひじきのサラダ
・いよかん

ひじきには食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、肥満の防止や生活習慣病の予防などに効果があります。
縄文時代や弥生時代の発掘物にひじきのような海藻が付着していたことから、その時代より食べられていたのではないかと考えられています。
江戸時代の料理本には、ひじきを煮たり、あえ物にしたりするという記述もあり、その当時から現代と似た食べ方をしていたようです。