今日の給食・米飯
・牛乳
・鶏肉とレバーの香味あえ
・五目汁
・はちみつレモンゼリー
鶏肉とレバーの香味あえには、鉄分が豊富な鶏のレバーを取り入れています。
鉄分は血液の材料となるので、成長期にはしっかりととりたい栄養素の一つです。
そして、鉄分の吸収率を高めるためには、野菜や果物に含まれるビタミンCも必要です。
好きなものだけを食べるのではなく、バランスよくいろいろな食材を食べることが、健康な体をつくることにつながります。
レバーが苦手な人もいると思います。
今日のように揚げたり、青のりやごまを使って味をつけたりすると少し食べやすくなります
鉄分は血液の材料となるので、成長期にはしっかりととりたい栄養素の一つです。
そして、鉄分の吸収率を高めるためには、野菜や果物に含まれるビタミンCも必要です。
好きなものだけを食べるのではなく、バランスよくいろいろな食材を食べることが、健康な体をつくることにつながります。
レバーが苦手な人もいると思います。
今日のように揚げたり、青のりやごまを使って味をつけたりすると少し食べやすくなります