2023年

今日の給食

2023年12月8日

＜今日の献立

＞

パン　牛乳
ドライカレー
野菜スープ
豆乳プリン

ドライカレーは、明治時代の末に
日本郵船の客船「三島丸」の食堂で
初めて登場したといわれています！

当時の献立名は「ドライ・カリー」で、
ご飯にかけて食べていたそうです

キーマカレーのように、挽き肉とみじん切りにした野菜をよく炒めて、
カレー粉を混ぜて煮詰めます

今日の給食では、豚ひき肉とみじん切りにしたたまねぎ、
にんじんと一緒に荒く刻んだ干しブドウも入れて、
パンに合うように甘くまろやかに仕上げました

デザートは給食室手作りの豆乳プリンでした！
給食ならではのやさしい味のプリンで、
プリンの残しは一つもありませんでした

今日の給食

2023年12月7日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
野菜のみそ炒め
いももち汁
金時豆の甘煮

「いももち」は、つぶした「いも」にでん粉を加えて練り、
団子状に丸めたものです

地域によって使う「いも」の種類は違い、
じゃがいもやさつまいも、さといもなどを使って作ります

油で揚げたり、焼いたりと、食べ方は様々ですが、
今日はじゃがいもを使って作った「いももち」を汁の実として入れました

もちもちとした食感を楽しんでもらえたでしょうか

？

今日の給食

2023年12月6日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
厚焼き卵
大豆とひじきの炒め煮
なめこのみそ汁
りんご

今日のりんごは蜜が入っていて甘くおいしいものでした

りんごは日本だけでなく、世界中で親しまれている果物です！

日本の果物のなか中でも、生産量第一位のみかんの次に多く生産されています

りんごには、風邪の予防に役立つビタミンCや、
おなかの調子を整える働きのある食物繊維の「ペクチン」が多く含まれています

体調を崩しがちなこの時期に取り入れてほしい果物のひとつです！

今日の給食

2023年12月5日

＜今日の献立

＞

パン　牛乳
鶏肉の米粉揚げ
はなやさい
コーンクリームスープ

米粉は昔から中国やベトナムといったアジアを中心に利用されており、
現在ではパンやお菓子などにも広く使われています

米粉を使った料理では、ベトナムの麺料理の「フォー」が有名ですよね！

米粉は小麦粉の代わりとしてつかわれることが多く、
パンやお菓子に使用するともちもちした食感に、
揚げ物の衣にするとサクッとした食感になります

今日は、鶏肉に米粉をまぶしてサクッと仕上げました

米粉揚げを楽しみにしていた生徒がたくさんいました

今日の給食

2023年12月4日

＜今日の献立

＞

麦入り米飯　牛乳
さわらのねぎソースかけ
もやしと小松菜のおひたし
大根と白菜のごまみそ汁

今日は「ふるさと給食の日」と「浜松パワーフード給食」の献立でした

「浜松パワーフード」とは、浜松・浜名湖地域でとれた、旬の食べ物のことです
徳川家康も、この地域で旬の食べ物を好んで食べ、健康な体をつくり、平和の世を築いたといわれています

「浜松パワーフード給食」では、「浜松パワーフード」や徳川家康にちなんだ食べ物を取り入れています

今日のさわらのねぎソースかけの葉ねぎ、
おひたしのもやしと小松菜、
ごまみそ汁の大根が浜松産です

給食では、地域の生産者によって生産された新鮮な地場産物をたくさん使っています