2023年

今日の給食

2023年12月21日

2023年12月21日

米飯
牛乳
ごまみそ煮
すまし汁
みかん

ごまみそ煮は、
鶏ひき肉、こんにゃく、大根、にんじん、
里芋、うずら卵、がんもどき、葉ねぎを
じっくりと煮込み、

みそとごまでまろやかに仕上げました

すまし汁はこんぶとさば薄削り節でだしをとりました

2学期最後の給食は愛情がたっぷりでした！！！
とってもおいしかったですね

今年もおいしい給食を作ってくださり、
ありがとうございました

来年の給食もお楽しみに

今日の給食

2023年12月21日

2023年12月20日

米飯
牛乳
横須賀チキンカレー
練りものと大豆の二色揚げ
だいこんサラダ

この日は神奈川県の郷土料理が給食に出ました！！！

横須賀市は、「カレーの街」を宣言しています

横須賀カレーは、カレー粉と小麦粉を炒めてルウを作るのが特徴です
また「昔なつかしいカレー」が基本で、
牛乳やサラダをセットにして提供すること、
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを使用することが
原則ルールとなっています！

じっくりじっくり、炒めてくれています

仕上げにチーズをパラパラ～っと

おいしいカレーが出来上がり

いつもと違ったカレーを楽しんでもらえたでしょうか？？

今日の給食

2023年12月19日

＜今日の献立

＞

玄米入りパン　牛乳
鶏肉のりんご煮
ポトフ
オレンジ

今日の主菜の「鶏肉のりんご煮」は、
旬のりんごと鶏肉を一緒に時間をかけて
じっくり煮込んだ料理です

そして、副菜の「ポトフ」はフランスの家庭料理です

ポトフは農民たちが土鍋に肉と野菜と水を入れて、
火にかけたまま仕事に出かけ、帰った時に煮上がっている、
素朴でさっぱりした味の料理です

たくさんの野菜を食べることができるので、
風邪のウイルスから体を守るビタミンを摂ることができます

今日の給食

2023年12月18日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
さばの塩糀焼き
かぼちゃのほうとう
ゆず香あえ

今日は冬至にちなんだ献立でした

今年のと冬至は、１２月２２日です！

冬至は、１年で最も夜の長さが長くなる日です
昔から冬至にはかぼちゃを食べて、
ゆずを浮かべたおふろお風呂に入ると
かぜをひかずに元気に過ごせるといわれています

夏に収穫され、冬まで保存がきくかぼちゃは、
冷蔵庫などがなかった時代には、冬のビタミン源として貴重な野菜でした！

今日は、お隣さんの山梨県で有名、
「かぼちゃのほうとう」にしました

気温がぐっと下がった今日にぴったりの献立で、
冷えたからだを温めてくれたと思います

今日の給食

2023年12月15日

＜今日の献立

＞

パン　牛乳
チョコ＆ホワイトクリーム
ボークビーンズ
バナナ

給食で大豆を使うときは、前日によく洗った後、
一晩水に浸して豆に十分水を吸わせてから
煮たり揚げたりして調理をしています

今日は、大豆を豚肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトと
一緒に煮込んでポークビーンズにしました！

ほうれんそうは冬が旬の野菜です
旬の食材は味がよく、栄養素も豊富に含まれているうえ、
安い値段で手に入ります

旬の食材を積極的に食べるようにしましょう！！！

今日の給食

2023年12月14日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
肉じゃが
☆ごぼうのかりカリカリ揚げ
つみれ汁

肉じゃがは給食の定番メニューで、生徒から大人気です

肉じゃがといえばそれぞれご家庭の味があると思いますが、
給食では豚肉を使い、甘めの味付けでじっくり煮て仕上げました！

ごぼうのカリカリ揚げは、ごぼうに塩で下味をつけ、
小麦粉、青のりをまぶまぶしてカリっと揚げました

手軽に作ることができて、からだにも優しいので、
おやつにもおすすめです

今日の給食

2023年12月13日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
いわしの浜納豆煮
こりこりあえ
のっぺい汁

いわしの浜納豆煮は、
いわしを浜納豆・しょうゆ・みりんなどの調味料でじっくりと煮ました！

浜納豆は料理に加えると、食材の臭みを消し、
味に深みやコクを出すことができます

こりこりあえに使われている「切り干しだいこん」は、
だいこんを細く切って、天日で乾燥させたものです

干すことによって、だいこんの甘みや栄養が増します

日がよく当たり、遠州のからっ風が吹く浜松市では、
北区の三方原台地で、切り干しだいこんが作られています！

今日の給食

2023年12月12日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
八宝菜
しらす入りしゅうまい
もやしの中華あえ

中国にはおいしい料理がたくさんありますが、
その中の代表的なものに「八宝菜」があります

ある料理人がありあわせの材料で作った料理が、
数々の宝を集めたようにおいしく珍しいものだったことから、
縁起の良い数字の８をとって「八宝菜」と名付けられたそうです

今日は多くの野菜と、豚肉やうずら卵、いか・きくらげを使いました！

一品でいろいろな食材が食べられる栄養満点の料理です