ポークビーンズは、アメリカの家庭料理 のひとつで、大豆 を豚肉 や野菜 と一緒 にトマトなどで煮込 んだ料理 です。豚肉 や大豆 には、私 たちの体 や筋肉 、髪 の毛 などをつくるのに欠 かせない、「たんぱく質 」が多 く含 まれています。また、大豆 には、おなかの調子 を整 える「食物 せんい」と、成長期 に欠 かせないカルシウムや鉄分 も多 く含 まれています。豚肉 やトマトのうま味 がしみこんで、おいしく食 べられますね。


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