今日の給食は、「ロールパン、牛乳、ドライカレー、ベーコンと白菜のスープ、プリン」でした。
冬野菜の一つに白菜があります。白菜の種は８月の終わり頃に蒔きます。小さな芽が出て双葉が開き、そこから葉が増えていきます。10月になると内側の葉が立ってきて、中の葉が巻き始めてだんだんと玉になっていきます。白菜が玉の形になるためには、80～100枚の葉が必要だと言われています。11月の半ばには、スーパーなどで目にしている丸く巻いた形になります。浜松市のオートレース場周辺の和合地区では、白菜の栽培が盛んに行われています。
冬野菜の一つに白菜があります。白菜の種は８月の終わり頃に蒔きます。小さな芽が出て双葉が開き、そこから葉が増えていきます。10月になると内側の葉が立ってきて、中の葉が巻き始めてだんだんと玉になっていきます。白菜が玉の形になるためには、80～100枚の葉が必要だと言われています。11月の半ばには、スーパーなどで目にしている丸く巻いた形になります。浜松市のオートレース場周辺の和合地区では、白菜の栽培が盛んに行われています。
