船越小学校ブログ

本日の献立

2025年11月27日

麦入りごはん
牛乳
和風おろしハンバーグ
もやし炒め
みそ汁

ハンバーグというと、ケチャップソースがかかっていることが多いですが、今日のハンバーグは、だいこんおろしにしょうゆ・砂糖・酒・みりんで味つけした和風のたれをかけました。だいこんは上と下の部分で味が違います。上の部分は甘く、下の部分は辛いです。家でだいこんを料理するときは、自分や家族の好みや調理に合わせて、使用する部分を使い分けるといいですね。

本日の献立

2025年11月26日

ロールパン
牛乳
あじのカレー揚げ
サワーキャベツ
にんじんポタージュ

ポタージュとは、フランス語でとろみのあるスープのことです。今日のにんじんのポタージュのとろみのもとはお米です。ベーコンとたまねぎ、そして、にんじんをバターで炒めたものに、お米を加えてじっくり煮込みました。お米の風味も加わり、ちょうどいいとろみがでます。１１月の献立のテーマは「エネルギーになる食べ物」です。その一つであるお米はいろいろな料理に使われているので、普段の食事の中でも探してみるといいですね。

本日の献立

2025年11月25日

ごはん
牛乳
とりそぼろごはん
厚焼卵
のっぺい汁

今日はエネルギーになる食べ物の「炭水化物」について紹介をします。炭水化物には、体を動かしたり、勉強をしたりするのに必要なエネルギーをつくる大切な栄養素です。食べ物では、ごはんやパン、うどんのほかに、いも類にも多くの炭水化物が含まれています。いも類には、おなかの調子を整える食物繊維や、肌を元気にする働きのあるビタミンCが多く、同時にいろいろな栄養がとれる優れた食べ物です。今日ののっぺい汁にはさといもが入っています。

本日の献立

2025年11月21日

食パン
牛乳
秋味シチュー
コールスローサラダ
アーモンド入りフライビーンズ

エネルギーになる食べ物は、大きく分けて「炭水化物」と「脂質」の２つがあります。今日はその中の「脂質」について紹介します。料理で使う油や肉の脂のラードの他に、今日の給食のフライビーンズに入っているアーモンドや、その仲間のごまやナッツ類などにも、多くの油が含まれています。脂質には少量でもたくさんのエネルギーがあるため、効率的にエネルギーを補給することができます。ただし、食べすぎると肥満の原因にもなるので、気を付けましょう。

本日の献立

2025年11月20日

赤飯　ごま塩
牛乳
揚出し豆腐のみそだれかけ
五目きんぴら
かきたま汁

今日は、収穫祭の行事食です。そして、だしを味わう「和食の日」の献立です。１１月２３日は「勤労感謝の日」ですが、昔は「にいなめ祭」とよばれ、稲や作物の豊かな実りを神様に感謝し、収穫をお祝いする日でした。お祝い事には「赤飯」は欠かせない食べ物だったので、今日は赤飯を用意しました。
また、だしを味わう献立として、かきたま汁を用意しました。

ふなっこ音楽会に向けて

2025年11月19日

　来週２８日（金）は、待ちに待ったふなっこ音楽会の本番の日です

　本番に向け、学年合同で練習しています

　子供たちの日に日に成長していく姿にびっくりします

　本番に、どのような演奏や合唱が聴けるのか楽しみですね

本日の献立

2025年11月19日

ごはん
牛乳
ししゃもフライ
炒めビーフン
わかめスープ

ビーフンは、お米をすりつぶしたものを原料にした、細い麺のことです。中国で生まれ、２２００年以上の歴史がある食べ物です。今では、世界中で親しまれていて、汁物やサラダ、今日の給食のような炒めビーフンなど、いろいろな調理法があります。お米は、炊いてごはんとして食べるだけでなく、いろいろなものに姿をかえて食べられています。

１１月１８日の献立

2025年11月19日

ロールパン
牛乳
ドライカレー
ベーコンと白菜のスープ
プリン

冬野菜の一つに白菜があります。白菜の種は８月の終わりごろにまきます。小さな芽が出て双葉が開き、そこから葉が増えていきます。１０月になると内側の葉が立ってきて、中の葉が巻きはじめてだんだんと玉になっていきます。白菜が玉の形になるためには、８０～１００枚の葉が必要だと言われています。１１月の半ばには、みなさんがスーパーなどで目にしている丸く巻いた形になります。浜松市の和合地区では、白菜の栽培が盛んに行われます。

本日の献立

2025年11月17日

ごはん
牛乳
そぼろ肉じゃが
豆乳汁
糸引納豆

今日は３年生の国語の教科書にのっている「すがたをかえる大豆」にちなんだ献立です。すがたをかえた大豆がいくつ隠れているかわかりますか？答えは・・・
①そぼろ肉じゃがのえだまめとしょうゆ
②みそ汁のみそと豆乳、豆腐、油揚げ
③糸引き納豆の合計７つです。
大豆は「畑の肉」と言われるほど、大切なたんぱく源です。栄養豊富な大豆のすごさや、日本の食文化を感じましょう。