• 本日の献立
    2026年9月28日
      ごはん
      牛乳
      マーボー豆腐
      ぎょうざ
      もやしの中華あえ
      マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。四川省の冬はとても寒く、本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料をたくさん使っていて、とても辛いそうです。給食では豆板醤の他に、浜納豆や赤みそを使うことで辛さを抑えて、食べやすくコクのあるマーボー豆腐に仕上げています。ぎょうざともやしの中華あえは、定番の組み合わせですね。

    • 本日の献立
      2026年9月25日
        ごはん
        牛乳
        たらのみそだれかけ
        いものこ汁
        月見団子
        今日は、お月見の行事食です。旧暦の８月１５日の夜のことを、「十五夜」と呼びます。１年のうちで最も美しく、澄んだ月が見られると言われ、昔からお月見をする風習があります。月の見える場所にススキを飾り、月見団子、さといも、季節の野菜や果物などをお供えします。今日の給食では、さといもの入った「いものこ汁」やみたらし味の「月見団子」を取り入れました。今年の十五夜は、今日、９月２５日です。きれいなお月見が見られるといいですね。

      • 本日の献立
        2026年9月24日
          ロールパン
          牛乳
          ミートサンド
          さつまいものごまがらめ
          ベジタブルスープ
          プルーン
          さつまいもは、秋を代表する食べ物のひとつです。品種はいろいろあって、ほくほくした食感のものと、ねっとりした食感のものがあります。ほくほく系の代表的な品種は「紅あずま」で、給食でもよく使われます。ねっとり系の品種は、浜松では「紅はるか」という品種を多く作っています。さつまいもに含まれる主な栄養は炭水化物ですが、おなかの調子を整える食物せんいや、かぜを予防するビタミンCも多く含まれています。

        • 本日の献立
          2026年9月18日
            ごはん
            牛乳
            豚肉の浜納豆ソース炒め
            キャベツのアーモンドあえ
            すまし汁
            みかんゼリー
            今日は、「ふるさと給食の日」で、「浜松パワーフード給食」でもあります。今月の「浜松パワーフード」は「浜納豆」です。浜納豆は、大豆をこうじ菌で発酵させたもので、みそのような味がする食品です。浜納豆の歴史は古く、大昔、中国で作られていたものが日本に伝わり、京都のお寺などで作られいました。それが浜名湖畔のお寺に伝わり、「浜納豆」として浜松の特産品になりました。徳川家康も、浜納豆を好んで食べたと言われています。今日は、浜納豆にしょうゆや砂糖を加えたソースで豚肉を味付けしました。

          • 本日の献立
            2026年9月17日
              ごはん
              牛乳
              さんまの蒲焼き
              こんにゃくのおかか炒め
              とうがんのみそ汁
              「蒲焼き」という名前の由来は、いろいろな説があります。①うなぎを丸ごと串にさして焼いた姿が、「蒲の穂」に似ていたから②焼き上がった色が、樺の木の色に似ていたからなどです。蒲焼きと言えば、「うなぎの蒲焼き」が有名ですが、今日はさんまを蒲焼きにしました。さんまを油で揚げて、砂糖・しょうゆ・みりんなどを合わせた、手作りのたれをつけています。ごはんによく合うおかずです。

            • 【６年生】浜松市トップアスリート連携事業
              2026年9月16日
                　本日、「浜松市トップアスリート連携事業」の一環として、プロバレーボールチーム「ブレス浜松」の皆様をお招きしました。神田さくら選手、乾未和選手、小山愛実選手、そして高橋コーチが船越小学校に来てくださいました。

                　前半は、バレーボールの基礎を分かりやすく教えていただきました。目の前で繰り出されるプロの迫力ある技術に、子供たちは目を輝かせて見入っていました。

                　後半の講話では、選手たちがバレーボールを始めたきっかけや、これまでの努力、仕事や競技のやりがいについてお話しいただきました。子供たちからのたくさんの質問にも、終始笑顔で丁寧に応えてくださる姿が印象的でした。

                　プロのアスリートと直接ふれあう今回の経験が、子供たちにとって自分自身の将来や夢について考える素晴らしいきっかけになれば幸いです。

              • 本日の献立
                2026年9月16日
                  ごはん
                  牛乳
                  ハヤシ
                  しょうゆ卵
                  もやしとほうれんそうのサラダ
                  今日は、みなさんが大好きな「ハヤシ」です。給食の「ハヤシ」のおいしさのひみつは「たまねぎ」です。たまねぎは生のままだと辛みがありますが、油でじっくり炒めると甘みが出てきます。給食室では大きなお釜で焦げないように、時間をかけてしっかり炒めてくれました。調理員さんたちの愛情がこもったハヤシを、ごはんと一緒にいただくとおいしいでしょう。

                • 本日の献立
                  2026年9月15日
                    ロールパン
                    牛乳
                    黒はんぺんのお茶フライ
                    キャベツソテー
                    アルファベットカレースープ
                    シャインマスカット(ぶどう)
                    黒はんぺんは、いわしやさばを骨や皮ごとすりつぶして作られる食品です。タラやタイなどの白身の魚を使う白はんぺんと比べて、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれています。黒はんぺんは、静岡県の特産品であり、静岡おでんの具として食べられることが全国的に知られています。今日は、細かくしたお茶の葉を衣に加えて、お茶フライにしました。

                  • 本日の献立
                    2026年9月14日
                      ごはん
                      牛乳
                      じゃがいものそぼろあえ
                      なめこのみそ汁
                      きゅうちゃんづけ
                      おはぎ
                      みなさんは「お彼岸」という言葉を知っていますか。３月と９月の年に２回あって、ご先祖様に感謝をする特別な日です。昔からお彼岸には、あずきを使った「ぼたもち」や「おはぎ」を食べる風習があります。あずきの赤い色には、病気をしないで過ごせますようにという、お守りのような願いが込められています。９月のお彼岸は、「萩(はぎ）」の花が咲いていることから、あずきを使ったお餅を「おはぎ」と呼びます。命をつないできてくれた昔のご先祖様に感謝をしましょう。

                    • 本日の献立
                      2026年9月11日
                        ごはん
                        牛乳
                        チンジャオロースー
                        わかめスープ
                        ハネジューメロン
                        チンジャオロースーという料理を知っていますか。チンジャオロースーは中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマンなどの青い野菜、「ロー」は肉、「スー」は糸のようなという意味です。給食では、細く切ったピーマン、たけのこと豚肉を炒め、しょうゆやオイスターソースなどで味付けをしました。肉だけでなく、たくさんの野菜をとることができるおかずになっています。
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