本日の給食
パン
牛乳
ミートサンド
じゃがいもの青のりあえ
ベジタブルスープ
パン
牛乳
ミートサンド
じゃがいもの青のりあえ
ベジタブルスープ
今日は、ミートサンドにレンズ豆を使用しました。起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。なお、形が凸レンズに似ているからレンズまめ？と想像しがちですが、実際にはその逆で、後世に発明された「レンズ」の方が、この豆に由来して名付けられたと言われています。