本日の給食
パン
牛乳
ホキのおからフライ
粉ふきいも
カレースープ
パン
牛乳
ホキのおからフライ
粉ふきいも
カレースープ
今日の「ホキのおからフライ」は名前からもわかるように、小麦からできているパン粉ではなく、おからからできているパン粉で作られています。豆腐は大豆からしぼった豆乳から作られますが、しぼった豆乳の後に残った部分が「おから」です。おからは、大豆の風味やたんぱく質や食物せんいなどが豊富で、栄養満点の優れた健康食品として注目されています。
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