本日の給食

2024年2月7日
    本日の給食

    ごはん
    牛乳
    あじのごまだれかけ
    すき昆布の炒め煮
    呉汁
    大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といいます。その「呉」をみそ汁に入れた料理が今日登場した「呉汁」です。今日は、給食室でゆでた大豆をミキサーですりつぶしました。大豆は畑の肉といわれるほど、良質なたんぱく質が多くあります。