本日の給食
ごはん
牛乳
鶏肉の甘酢炒め
白菜と油揚げのみそ汁
みかん
ごはん
牛乳
鶏肉の甘酢炒め
白菜と油揚げのみそ汁
みかん
白菜がおいしい季節は１１月頃から２月頃で、ちょうど今が旬です。白菜はくせがなく淡泊な味なので、和風・洋風・中華などどんな料理にもあいます。鍋料理で鶏肉や豚肉などといっしょに煮ると、肉のうまみと白菜の甘みが合わさり、料理に深い味わいが加わります。今日は、油揚げといっしょにみそ汁に入れました。
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