本日の給食
パン
牛乳
ツナコロッケ
コールスローサラダ
うずら卵のスープ
チョコプリン
パン
牛乳
ツナコロッケ
コールスローサラダ
うずら卵のスープ
チョコプリン
検食のためコロッケが２つあります。
コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種です。キャベツには、ビタミンＵや、ビタミンＫという栄養素が含まれています。ビタミンＵは、別名「キャベジン」と呼ばれ、胃の粘膜を丈夫にして、胃を守ってくれる働きがあります。そして、ビタミンＫには、出血したときに血を止めてくれる働きがあります。今日はりんご酢を使ったドレッシングで和えています。