〈 今日の給食 〉
ごはん 牛乳 かんぴょうの卵とじ さといものみそだれあえ けんちん汁
ごはん 牛乳 かんぴょうの卵とじ さといものみそだれあえ けんちん汁
郷土料理 栃木県かんぴょうの卵とじは、ボリュームがありましたが、人気がありました。たけのこの食感や卵の甘みがよかったようでした。さといものみそだれかけも好評でした。さといものほくほくした食感と甘めのみそだれが良かったようでした。
〈 給食メモ 〉
今日は栃木県の郷土料理です。１０月１日～１０月１１日は栃木県で国体の開催が予定されています。かんぴょうの卵とじに使われているかんぴょうは栃木県で日本全体の９割以上を生産してます。また、栃木県の郷土料理には、ふかした里芋を串にさし、みそだれを塗って軽くあぶって食べる「いも串」があり、今日は給 食 用にアレンジしました。けんちん汁も栃木県では昔から食べられている郷土料理のひとつです。
今日は栃木県の郷土料理です。１０月１日～１０月１１日は栃木県で国体の開催が予定されています。かんぴょうの卵とじに使われているかんぴょうは栃木県で日本全体の９割以上を生産してます。また、栃木県の郷土料理には、ふかした里芋を串にさし、みそだれを塗って軽くあぶって食べる「いも串」があり、今日は給 食 用にアレンジしました。けんちん汁も栃木県では昔から食べられている郷土料理のひとつです。