今日の給食は、「ごはん、牛乳、黒はんぺんフライ、筑前煮、生揚げのみそ汁」でした。
筑前煮に入っている「ごぼう」は、「薬草」として中国から日本に伝わり、平安時代頃から野菜として食べられるようになったそうです。ごぼうは、だいこんやにんじんと同じ、根の部分を食べる野菜です。今日のように煮物に入れる他、豚汁や混ぜごはんの具に入れても美味しく食べられます。和食によく合う野菜です。
筑前煮に入っている「ごぼう」は、「薬草」として中国から日本に伝わり、平安時代頃から野菜として食べられるようになったそうです。ごぼうは、だいこんやにんじんと同じ、根の部分を食べる野菜です。今日のように煮物に入れる他、豚汁や混ぜごはんの具に入れても美味しく食べられます。和食によく合う野菜です。
