2023年

１2月21日（木）の給食

2023年12月21日

　今日の給食は、　
　パン　　牛乳　鶏肉の米粉揚げ　　カリフラワーのインディアンサラダ　　コーンクリームスープ　でした。　
　今日のサラダは、旬のカリフラワーをカレー粉と一緒に茹でて、さらにカレー粉の入ったドレッシングであえて仕上げました。
　茹でるときに、湯にカレー粉を加えることで白いカリフラワーがきれいな黄色になりました。
　ほんのりとカレー粉の香るサラダを味わいました。
　
　今日で2学期の給食が終わりました。今年も、給食活動へのご理解とご協力をありがとうございました。

１2月20日（水）の給食

2023年12月20日

　今日の給食は、　
　ごはん　牛乳　さばの塩糀焼き　　かぼちゃのほうとう　ゆず香あえ　でした。　
　今日は、当時の行事食で、かぼちゃのほうとう、はくさいをゆず果汁の入った調味料であえた、ゆず香あえを味わいました。
　ほうとうで体が温まりましたね。

１2月19日（火）の給食

2023年12月18日

　今日の給食は、　
　パン　牛乳　ポークビーンズ　　ほうれんそうソテー　　バナナ　でした。　
　ほうれんそうは、冬の野菜です。今日は、コーンと一緒に炒めました。ほうれんそうは、茹でてから水気を絞り、手早く炒めることで、食缶や彩りよく仕上げることができます。

１2月18日（月）の給食

2023年12月18日

　今日の給食は、　
　麦ごはん　　牛乳　　さわらのねぎソースかけ　　小松菜ともやしのおひたし　　ごまみそ汁　でした。　
　今日は、ふるさと給食の日でした。浜松産のねぎ、こまつな、はくさい、だいこんをつかった給食です。
　冬は、給食でも浜松産の食材を多く使用することができます。旬の食材は栄養価が高いだけでなく、価格も手ごろなため、積極的に普段の食事に取り入れてもらえたらうれしく思います

１2月15日（金）の給食

2023年12月15日

　今日の給食は、　
　ごはん　　牛乳　　豚肉と野菜のみそ炒め　　いももち汁　　金時豆の甘煮　でした。　
　豚肉と野菜のみそ炒めは、豚肉とキャベツ、にんじんを炒めて、みその入った調味料で味をつけて仕上げ、ごはんのすすむ1品となりました。いももち汁は、もちもちとしたいももちの食感を楽しみながら食べました

１2月14日（木）の給食

2023年12月14日

　今日の給食は、　
　パン　　牛乳　　マーマレード　　黒はんぺんチーズフライ　　粉ふきいも　　野菜とマカロニのスープ　　でした。
　　今日は、焼津特産の黒はんぺんにチーズをはさんでフライにしていただきました。
　　黒はんぺんの苦手な人でもカリっとした食感とチーズのまろやかさで食べやすかったのではないでしょうか。
　スープには、たくさんの野菜と、かわいらしいシェルの形のマカロニが入りました

１2月13日（水）の給食

2023年12月13日

　今日の給食は、　
　ごはん　　牛乳　　横須賀チキンカレー　　練りものと大豆の二色揚げ　　だいこんサラダ　　でした。
　　今日は、神奈川県の郷土料理を実施しました。小麦粉とカレー粉をバターで炒めて作った手作りのルウを加えています。
　　じゃがいもがとろけるくらいよく煮込んで仕上げた「横須賀チキンカレー」をおいしくいただきました

１2月12日（火）の給食

2023年12月12日

　今日の給食は、　
　ごはん　　牛乳　　わかさぎの唐揚げ　　生揚げと根菜の煮物　　かきたま汁　　でした。
　今日は、わかさぎ漁は、冬から春先が最盛期です。今日は、カリっとから揚げにして、塩をふっています。
　煮物や汁にはだいこんやはくさいなどの冬が旬の野菜を使いました。季節を感じながら食べることができたのではと思います

１2月11日（月）の給食

2023年12月11日

　今日の給食は、　
　パン　　牛乳　　黒豆きなこクリーム　　鶏肉のりんご煮　　ポトフ　　ブロッコリー　でした。
　ポトフは、材料を大きく切ってじっくりと煮込んでいます。じゃがいもやたまねぎ、にんじん。ウインナー、キャベツと今回は、冬野菜のだいこんを一緒に煮込んでみました。いろいろな材料のうま味がよく出ておいしいポトフに仕上がりました