6年生の家庭科では、「できることを増やしてクッキング」の学習をしています。
調理実習として野菜炒めを作ります。
感染予防のため、一人一人が計画を立て、調理も自分が中心となって進めます。
計画の段階でどの野菜を使うかも考えています。
キャベツやニンジンだけでなく、ジャガイモやナスなど、食材は個々に異なります。
また、切り方も短冊切りやイチョウ切りなど、様々です。
今回は食材を洗ってから切り、炒めるといった流れ、固いニンジンから炒めるというように段取りも考えています。
無事に完成。
準備から調理、片付けまで、班の人と協力し、段取りよくできました。
教室に戻ってからいただきました。