白脇小学校ブログ

１月２２日の給食

2025年1月22日

＜今日の給食＞
中華めん　牛乳　五目ラーメン　春巻　キャベツときゅうりの浅づけ

給食週間　野菜を食べよう献立

給食週間３日目です

献立テーマは、「野菜を食べよう」です

野菜には体の調子を整えるビタミンや、おなかの調子をととのえる食物繊維が多く含まれます

また、ミネラルも多く含まれていて、体の水分を調整する働きもあります

五目ラーメンには、たまねぎ、にんじん、もやし、ねぎと野菜がたっぷり入っています

また、浅づけにはキャベツときゅうりを使っています

野菜の栄養で、けがや病気に負けないからだをつくりましょう

ラーメンは、給食では滅多に出ないため、楽しみにしている子が多くいたようで、先週から「ラーメン、楽しみだな！」と言っていた子もおり、今日は「この日を楽しみにしていたの！！」「早くラーメン食べたい！！」と教えてくれました

給食のラーメンは、さば厚削り節と静岡県産の地養鶏の鶏ガラで味のベースを作り、豚肉や野菜をたっぷり使用したしょうゆ味です

栄養教諭が２・４年生の様子を見ると、「とってもおいしい！！」「ごちそうさまの時間がなければ、無限に食べたい！！」と教えてくれました

あるクラスでは、１つ余った中華麺をクラスの約半数の子達が欲しがったそうです

２年生に「今日の献立のテーマは、野菜だよ！」と伝えると、「春巻きにも野菜がたくさん入っているね！」と教えてくれました

食べやすい味付けやメニューで、たっぷり使用した野菜をもりもり食べていました

１月２１日の給食

2025年1月21日

＜今日の給食＞
食パン　牛乳　チョコ大豆クリーム　オムレツ　野菜スープ　バナナ

給食週間　おすすめの朝ごはん

給食週間２日目です

献立テーマは「おすすめ朝ごはん」です

忙しい朝でも、主食・主菜・副菜のそろった朝ごはんを、手早く簡単に用意できるといいですね

卵は、焼く、茹でる、炒めるなどの簡単に調理できる食材なので、朝ごはんにはおすすめです

今日はオムレツです。スープは、野菜だけでなくベーコンや豆などを使うと実だくさんのスープになります

そして、バナナやみかんなどのくだものを添えれば、簡単な調理のみで栄養バランスのよい朝ごはんを食べることができます

チョコ大豆クリームは人気があり、きれいにパンに塗り、よく食べていました

食が進まない時でも、チョコ大豆クリームやジャムのようなトッピングがあると食べやすく、栄養もプラスになりますね

２年生のあるクラスでは、昨日、栄養教諭と担任とで朝食についての食育授業があったため、「早起きして朝ごはんを食べたよ！」「〇〇を食べたよ！」と朝の様子や朝食の内容について、教えてくれました

１年生では、野菜スープの豆が何豆か気になっている子がおり、ひよこ豆をよく観察しながら食べていました

１月２０日の給食

2025年1月20日

＜今日の給食＞
ごはん　牛乳　さばのみそ煮　ごまあえ　栄養満点実だくさん汁

給食週間　まごわやさしい献立

今週は給食週間です

この１週間は、いろいろなテーマにあった献立になっています

食べ物や生産者、給食を作ってくれる人たちに感謝する１週間になるといいですね

今日は給食週間初日、「まごわやさしい献立」です

「まごわやさしい」は、昔から人々の健康を支えてきた、和食で使う食べ物の頭文字をとったものです

「ま」は豆類、「ご」はごま、「わ」はわかめなどの海そう、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけなどのきのこ、「い」はいも、のことです

今日の給食の中には「まごわやさしい」の食材がすべて入っています

今日の給食は、どれも人気がありよく食べていました

さばのみそ煮は、ご飯が進む味つけで、あるクラスでは余ったさばの争奪ジャンケン大会で盛り上がったようです

栄養教諭が、３年生と６年生に今日の給食に「まごわやさしい」が入っていること、豆は大豆製品だよと伝えると、「みそ！！」と調味料をすぐに答えてくれる子が多くいました

食材をよく見て食べる機会になったようでした

１月１７日の給食

2025年1月17日

＜今日の給食＞
ごはん　牛乳　煮込みハンバーグ　もやしのおひたし　なめこのみそ汁

今日のみそ汁に入っている「なめこ」は、他のキノコにはない、ぬめりが特徴です

なめこは、乾燥がきらいなので、自分からぬめりを出すことで寒さや乾燥、敵から身を守っていると考えられているそうです

ぬめりの主な成分は、胃の粘膜を保護したり、腸の中をきれいにしてくれたりします

１月１６日の給食

2025年1月16日

＜今日の給食＞
ごはん　牛乳　あじの磯辺揚げ　のっぺい汁　白菜づけ

「あじ」には、まあじ、めあじ、しまあじ、むろあじなどたくさんの種類があります。
その中でも一般的に「あじ」と呼ばれているものは、「まあじ」です。
「あじ」には、体をつくるもとになる良質のたんぱく質が多く含まれています。
また、あじの名前は、「味がよい」ことからついたと言われるほど、うま味成分も多く含まれています。
今日は、しょうが、しょうゆ、お酒で下味をつけて、青のりとでん粉をまぶして磯辺揚げにしました。

栄養教諭が５年生の給食の様子を見ていると、「学校の給食の白菜づけ、おいしくて好き！」と教えてくれました

あじの磯辺揚げも好評で、おかわりをしたい子が多く、青のりの風味やカリッとした食感を楽しんでいるようでした

１年生では、魚が苦手でも食べられるようになってきた子も多くいます

栄養教諭が魚の種類や衣に交じっている緑色の食材についてのクイズを出しました

その際、「味わって食べると、何か分かるかもしれないよ！」と声をかけると、「先生、答え言ったよね！あじを味わうってダジャレだね！」とこっそり話してくれた子もいました

１月１５日の給食

2025年1月15日

食パン　牛乳　ポークシチュー　ブロッコリーのサラダ　みかん

ブロッコリーは色の濃い野菜「緑黄色野菜」です

カロテンを多く含み、食物繊維などがたっぷり含まれているほか、たんぱく質も野菜の中ではトップクラスといわれるほど、たくさん含まれています

サラダや炒め物、スープなどさまざまな料理に使われます

今日は、キャベツとあわせてサラダにしました

どのメニューも人気があり、よく食べていました

１年生に、「ブロッコリーのサラダにある葉っぱの野菜はなんでしょう！？」と、キャベツ・レタス・白菜と３択クイズを出すと、多くの子がレタスや白菜と答えていました

見た目や食感で判断したようでしたが、答えはキャベツです

家庭で作るサラダは、生野菜を使用することが多いですが、学校給食のサラダは、すべての野菜を一度茹で、水で冷まし、水切りしてから和えます

キャベツも茹でたものだったので、違うと感じたようでした

5年生　３学期始動！

2025年1月15日

　1/7の火曜日に3学期が始まりました。
　5年生は、1/10に身体測定を行いました。保健室の先生から、かむことの大切さを教わりました。給食では、よくかんで食べることを意識する子が増えました。その後、身長を測り終えると「身長伸びてた！」や「〇センチメートル届かなかった」などの声も上がり、盛り上がっていました。