今日は、竜禅寺小学校のリクエスト献立です
竜禅寺小の皆さんが考えてくれた献立で、タイトルは「カツカレーで元気もりもり献立」です
カレーはどの学校でも人気のメニューですね
そのカレーをさらにおいしく食べられるように、栄養面、いろどりを考えてブロッコリーを入れ、ヒレカツを組み合わせました
タイトルの通り、元気がもりもりわいてきそうですね
白脇小でも、どれも人気のあるメニューでした
今日は、噛み応えのあるひれかつを提供し、ひれかつカレーにしても、ひれかつのおいしさを感じやすく、食べやすくするためにカレーの肉は鶏ひき肉にしました
１年生では、「カレーおいしい！」と喜んで食べていました
また、ご飯やカレーをおかわりをしたい子が多くいました
アーモンドあえは、他の和え物と比べ、アーモンドの香ばしさや食感を楽しめるメニューです
しょうゆで味付けをした千切りのキャベツに、炒ったダイスアーモンドを和えたものです
栄養教諭が１年生に、「キャベツと一緒に和えている食べ物は、何か分かる？」と聞くと、「アーモンド！」と正解を答える子が多く、「アーモンドと一緒に食べると野菜がおいしい！！」と教えてくれた子もいました
２年生では、野菜が苦手で普段は減らして食べる子達も、アーモンドあえはおかわりをするくらい好評でした