今日のメニュー
ごはん 牛乳 夏野菜カレー ★大豆と煮干しの甘辛あえ ミックスフルーツ
エネルギー788kcal たんぱく質28.0g 脂質22.3g 塩分1.9g
夏野菜カレーには
なす、かぼちゃ、ピーマン、トマトを取り入れました
トマトは缶詰のものをミキサーにかけて使いました
なすは切りたてのものに小麦粉をまぶして油で揚げ、仕上げに入れました
かぼちゃは煮崩れないように、甘くなるように
カットしたものを蒸して、カレーの仕上げに入れました
ピーマンは1㎝角に切った後、
たまねぎと一緒にじっくりじっくり炒めました
それぞれの野菜たちの持っているおいしさや栄養を
最大限に取り入れられるよう、
調理員さんが手間を惜しまずに作ってくださいました
なすやピーマンは苦手に感じる生徒もいますが、
1学期最後の給食ということもあり、
ほとんどの生徒が完食してくれました
ミックスフルーツには
もも、パインアップル、星形のナタデココが入りました
かわいらしいデザートです
夏野菜カレーがおいしくて、
次のカレーの日が楽しみになってしまった
今日の給食でした
早寝早起き朝ごはんで
楽しい夏休みをおすごしください