今日のメニュー
ごはん 牛乳 ひき肉カレー すきこんぶのサラダ 野菜スープ
エネルギー730kcal たんぱく質27.0g 脂質22.2g 塩分2.1g
ひき肉カレーには
豚ひき肉のほか、
たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうがをみじん切りにして加えました
大豆をみじん切りにした「ひきわり大豆」も加えました
隠し味に、
トマト缶と干しぶどうのみじん切りも加えました
砂糖は加えていないのですが、
干しぶどうのおかげで甘みをしっかり感じました
それでも、
ガラムマサラやチリパウダーも加えるので、
味に深みが出て、
少し辛味も加わります
すきこんぶのサラダは
すきこんぶときゅうりをあえて、
ごま油、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜて作った
中華風のドレッシングで味付けしました
生徒たちにも大人気のサラダです
急に暑さが本格的になりました
食欲がわかない日でもモリモリ食べられる、
今日の給食でした
