今日のメニュー
パン 牛乳 ドライカレー ★ミックス揚げ 野菜スープ
エネルギー794kcal たんぱく質31.6g 脂質29.7g 塩分3.1g
八百屋さんが届けてくださる野菜が
春野菜になっています
たまねぎは新たまねぎに
キャベツは春キャベツに
どちらもやわらかく、みずみずしいものが届きました
ドライカレーに入れた新たまねぎからは
たっぷりの水分が出てきました
スープに入れたキャベツは、さっと炒める予定でしたが、
ふわふわの春キャベツだったので、
仕上げの少し前に加えました
給食の調理も
春バージョンになっています
季節のものを
おいしく味わってもらえるといいなあと思います
ドライカレーには
刻んだレーズンがちゃんと入っていた
今日の給食でした
