2月9日(金)の給食

2024年2月9日

パン　牛乳　煮込みミートボール　ピースープ　メープルポテト
エネルギー781kcal　たんぱく質28.9g　脂質25.6g　塩分2.9g
<世界の料理　カナダ>

3月18日から24日まで、
カナダのモントリオールで、
世界フィギュアスケート選手権が開催されます

それに合わせて
今月は「カナダの料理」を楽しみましょう！

カナダは世界で2番目に大きい国です
２０２０年のカナダの食料自給率は「221％」と高く、
自然が豊かで、農業が盛んな国でもあります

そんなカナダの家庭でよく食べられているのが
「スプリットピー」と言われる
乾燥したえんどう豆を入れた
ピースープです

今日は、グリンピースペーストを使いましたが
くさみもあまり感じられず
やさしい緑色に仕上がりました
にんにくとベーコンを炒めるところから始めるため、
にんにくの香りも食欲をそそり、
たっぷりの野菜の甘みとうまみが溶け出して、
子供たちにも好評でした！

寒い地域なので
煮込みミートボールのような煮込み料理も
よく食べられているようです