今日のメニュー
ごはん 牛乳 こぎつねごはんの具 木の葉揚げ 卵入り白菜汁
エネルギー761kcal たんぱく質31.0g 脂質18.7g 塩分2.6g
「こぎつねごはん」は、
浜松市の給食の人気メニューです
鶏ひき肉と、コーン、油揚げ、枝豆が入っています
鶏ひき肉にしょうがのみじん切りと酒を加えて炒め、
砂糖としょうゆで味をつけます
油揚げは油抜きして小さく切り、
コーンと一緒に、炒めた鶏肉と合わせて少し煮ます
枝豆を最後に加え、味を調えたら出来上がりです
甘辛い味付けが
ごはんととてもよく合います
キツネは油揚げが好物だという言い伝えと
キツネの鳴き声
を合わせて、
この料理に名前が付けられたとのことです
御家庭でもぜひおためしくださいね
木の葉揚げは
木の葉の形をしたさつま揚げです
少し甘みがあります
給食室で蒸しました
汁ものに入った「はくさい」は、
浜松市でとれた、新鮮野菜です
ごはんがすすむ
おいしい給食をいただきました