2024年

５６７組　とうもろこしの皮むき体験

2024年6月5日

５６７組の皆さんがとうもろこしの皮むき体験をしました

なんと１４０本もありました

約１時間かけて、丁寧に皮をむきました。

こちらのとうもろこしは、浜松市でとれた「ゴールドラッシュ」という品種です。
甘くてみずみずしく、粒が大きいのが特徴です

明日の給食にでますので、お楽しみに

６月５日（水）の給食

2024年6月5日

米飯
牛乳
鶏肉の梅風味揚げ
みそ汁
きゅうちゃんづけです

今日は、大人気である「鶏肉の梅風味揚げ」でした

梅はクエン酸を多く含み、食材が腐るのを防いだり、食欲を増進させ腸内環境を整える働きがあったりします

今日は、梅や砂糖、酒で鶏肉に下味をつけ、油でカラッと揚げました。

６月４日（火）の給食

2024年6月5日

米飯
牛乳
豆ひじきごはん
ししゃものす揚げ
かきたま汁
はっ酵乳です

６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」ということで、
今日は「歯の健康を守る」献立にしました

丈夫な骨や歯をつくるのに必要なカルシウムが豊富に含まれるひじき、大豆、ししゃも、はっ酵乳を取り入れました。

ししゃもはカルシウムが豊富なだけではく、頭から尻尾までよくかんで食べるため歯を丈夫にします

今日はししゃもの干物を油でカラッと揚げました。

豆ひじきごはんには、カルシウムが豊富な大豆とひじきを使いました。
実はあまり知られていませんが、大豆にはカルシウムが豊富に含まれています

またカルシウムの吸収率も高いため、良質なたんぱく源でもあります

釜にサラダ油を入れて、にんじん、ひじき、こんにゃくを加えて炒めます。

三温糖、酒、しょうゆを入れて煮込みます。

油揚げを入れます。
別の釜で、三温糖としょうゆで煮た大豆も加えて完成です

ごはんにのせて、豆ひじきごはんにして食べていました

　先週から延期した体育大会を実施しました。
　朝早くから大勢の保護者や地域の皆様が見守る中、個人種目やリレー競技、綱引きなど縦割集団で得点を競います。
　応援席からは、競うようにそれぞれの団の選手を応援する声援が飛び交いました。
　競技が終わるたびに、生徒に交じって保護者の皆さんも得点板を食い入るように見つめていました。
　各団がそろって美しく力強い演技を見せたソーラン節。
　3年生を中心に各団の工夫を凝らして、観客の目を引き付けた縦割り演舞。
　1日があっという間に過ぎたと感じる体育大会でした。

体育大会総練習

2024年5月31日

30日（木）は体育大会の総練習でした。
開閉会式の流し方、個人種目や縦割り種目の招集、ソーラン節などを順々に行っていきました。
先週から続く雨のため、屋外での十分な練習ができない中でしたが、実行委員を中心に本番に向けて準備が整いました。
綱引きは、体育大会当日の決勝戦に向けた予選を行いました。1年生から順に1本勝負です。縦割り集団が大きな声で声援を送りました。決勝と3位決定戦の結果が楽しみです。
本日の大会は、雨天のため延期としましたが、来週また一致団結して頑張ります。

５月３０日（木）の給食

2024年5月30日

背割りパン
牛乳
ツナのトマト煮サンド
新じゃがの姿揚げ
とうもろこしのスープです

今日は「新じゃがの姿揚げ」でした

今日は、こちらの三方原馬鈴薯を使用しました

浜松を代表する食材の一つです。
特に、春に収穫されたじゃがいもは「新じゃがいも」と呼ばれ、皮が薄くて水分が多いのが特徴です。
じゃがいもを皮ごとゆでたり、揚げたりすると、ビタミンCを効率よくとることができ、本来の風味も生かすことができます

約４００個もの新じゃがいもを一つ一つ土を落としながら、芽を取ります。
そして丁寧に洗いました。

１６０℃の低温の油で２５分間、揚げます。
５分おきに回しながら揚げていきます。

外はパリッと、中はホクホクした新じゃがいもの姿揚げが完成しました。
塩こしょうをふりかけて、味つけをしました

体育大会の総練習で消費した多くのエネルギーを、じゃがいもの糖質で補給できました

５月２９日（水）の給食

2024年5月30日

米飯
牛乳
ハヤシ
しょうゆ卵
くきわかめサラダです

今日は「くきわかめサラダ」でした

くきわかめは、腸活で注目される「水溶性食物繊維」が多いことが特徴です

水溶性食物繊維の主成分となるネバネバ成分が、便秘解消にも効いてくれます。
また、「カルシウム」、「マグネシウム」は葉よりも、茎の方に多く含んでいます。
マグネシウムは神経の緊張を緩和し、イライラした気持ちを落ち着かせる効果があります

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今日は、くきわかめをたくさん使用して、サラダにしました

茹でて冷やし、水気をきったキャベツ・きゅうりを入れます。

しょうゆで下味をつけた、くきわかめを合わせます。

塩・ごま油・しょうゆ・酢・砂糖を合わせた特製ドレッシングをかけて、和えたら完成です

緑色のグラデーションが鮮やかでした

５月２８日（火）の給食

2024年5月28日

米飯
牛乳
さばのお茶こうじ焼き
とりごぼう
実だくさん汁です

今日は「とりごぼう」でした

とりごぼうとは、鶏肉とごぼうを使った料理です

４月から５月に収穫されるごぼうを「春ごぼう」といいます。
春ごぼうは、通常のごぼうよりも柔らかくて、アクが少ないのが特徴です。
春ごぼうをたくさん使用して、調理員さん４人で一生懸命切りました。

まず、鶏肉を炒めます。

ごぼう・こんにゃくを入れて炒めます。

三温糖・しょうゆ・みりん・酒を入れて炒めます。

最後に、ごま・さやいんげんを入れて完成です

いつもキレイに食べてくれてありがとうございます

バレーボール部

2024年5月27日

　先週末に、男女のバレーボールの試合がありました。
　男子は、静岡県中学校バレーボール選手権大会に出場しました。１回戦で焼津のクラブチームと対戦し、フルセットの末、敗れました。これから顧問の熱い指導のもとに練習を重ね、夏季大会でリベンジをしてくれるでしょう。選手たちの成長を楽しみにしています。
　女子は、篠原中の体育館でシード校決定戦を行いました。強豪相手にも連続得点を取るなど、粘りを見せる場面が多くありました。コート内では仲間を鼓舞するように声を掛け合い、コート外からも応援の声が大きく響いていました。前回対戦したチーム相手に勝利するなど、多くの収穫があったと思います。

　