11月27日
米飯
牛乳
浜納豆煮
セロリーうどん汁
大根の浅づけ
さつまいもと栗のタルト
今日はふるさと給食の日、浜松パワーフード給食の献立です。
浜納豆は浜松の特産物で、三ヶ日町にある大福寺に受け継がれてきました。
浜納豆は蒸した大豆を塩水につけて発酵させたもので、寺でよく作られていたため「寺納豆」とも呼ばれています。
浜納豆煮は、肉・野菜を浜納豆とみそで煮ました。
セロリーうどん汁には、浜松産のセロリーを粉末にして練り込んだうどんを使用しています。
米飯
牛乳
浜納豆煮
セロリーうどん汁
大根の浅づけ
さつまいもと栗のタルト
今日はふるさと給食の日、浜松パワーフード給食の献立です。
浜納豆は浜松の特産物で、三ヶ日町にある大福寺に受け継がれてきました。
浜納豆は蒸した大豆を塩水につけて発酵させたもので、寺でよく作られていたため「寺納豆」とも呼ばれています。
浜納豆煮は、肉・野菜を浜納豆とみそで煮ました。
セロリーうどん汁には、浜松産のセロリーを粉末にして練り込んだうどんを使用しています。
