11月10日
麦入り米飯
牛乳
鮭の甘辛だれかけ
小松菜の煮びたし
ごま豆乳汁
鮭は秋を代表する魚です。
サーモンピンクといわれるように、鮭の身はきれいな色をしています。これは、鮭のえさのオキアミなどの甲殻類に含まれる「アスタキサンチン」という色素が、鮭の筋肉に蓄積するためです。
アスタキサンチンは強い抗酸化作用があり、病気の予防に効果があると言われています。
今日の給食
2023年11月10日
積志中学校 ブログ