10月19日
パン
牛乳
鶏肉のバーベキューソース煮
ひよこ豆のサラダ
大麦のスープ
大麦はイネ科の穀物です。
大麦の主成分は炭水化物ですが、米よりもたんぱく質や食物繊維、ビタミンＢ１、カルシウムなどを多く含んでいます。
特に食物繊維が豊富で、お腹の調子をよくする働きがあります。
麦入り米飯に使っている麦も大麦です。
今日は、大麦をスープに入れました。
サラダにはマヨネーズが付きました。
新しく、個別マヨネーズを取り入れてみました。
パン
牛乳
鶏肉のバーベキューソース煮
ひよこ豆のサラダ
大麦のスープ
大麦はイネ科の穀物です。
大麦の主成分は炭水化物ですが、米よりもたんぱく質や食物繊維、ビタミンＢ１、カルシウムなどを多く含んでいます。
特に食物繊維が豊富で、お腹の調子をよくする働きがあります。
麦入り米飯に使っている麦も大麦です。
今日は、大麦をスープに入れました。
サラダにはマヨネーズが付きました。
新しく、個別マヨネーズを取り入れてみました。
