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今日の給食

2023年9月14日
    9月14日
    パン
    牛乳
    ブルーベリージャム
    ししゃもフライ
    野菜サラダ
    カロテンたっぷりポタージュ

    カロテンたっぷりポタージュは、カロテンを含むにんじん、かぼちゃ、トマトなどの野菜を使ったポタージュです。
    カロテンには、体の成長を助け、目の働きをよくし、細菌に対する抵抗力をつける働きがあります。
    特に緑黄色野菜に多く含まれ、油と一緒にとると吸収がよくなるという性質があります。
    ポタージュはバターで野菜を炒めて作るため、たっぷりのカロテンを効率よくとることができる料理です。
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