今日の給食

2023年7月18日
    7月18日
    背割りパン
    牛乳
    セルフサンド
    三色揚げ
    アルファベットスープ


    三色揚げには、じゃがいも、金時豆、にがうりを使用しています。
    にがうりは、ゴーヤ、ツルレイシとも呼ばれる、夏を代表する野菜です。
    にがうりは、名前の通り、果肉に苦みがあります。
    この独特の苦みは「モモルデシン」と呼ばれる成分です。
    また、にがうりは他の野菜と比べてもビタミンCが多く含まれており、肌の調子をととのえる働きもあります。