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今日の給食

2023年4月20日
    4月20日
    パン
    牛乳
    メープルジャム
    オムレツ
    コーンシチュー
    春色サラダ

    今日のサラダは、ドレッシングに赤たまねぎを使った、彩りのよい春色サラダです。
    赤たまねぎは、私たちが普段よく食べるたまねぎよりも甘みがあり、水分が多く、辛みが少ないので、生で食べるのに向いています。
    赤い色はアントシアニンという色素で、酢とあえることによって鮮やかなピンク色になります。
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