3月1日
米飯
牛乳
合わせ酢
ちらし寿司
なめこ汁
ももゼリー
今日は３月３日の桃の節句にちなんだ行事食です。
ごはんに合わせ酢を混ぜてから、えびと野菜を煮た具と錦糸卵をのせて、春を感じさせる色鮮やかなちらし寿司にしていただきました。
米飯
牛乳
合わせ酢
ちらし寿司
なめこ汁
ももゼリー
今日は３月３日の桃の節句にちなんだ行事食です。
ごはんに合わせ酢を混ぜてから、えびと野菜を煮た具と錦糸卵をのせて、春を感じさせる色鮮やかなちらし寿司にしていただきました。
デザートのももゼリーは、１００％のもも果汁をたっぷりと使って、給食室で手作りしました。
大きな釜にもも果汁、砂糖、寒天を合わせてつくります。
できたらやかんにいれ、カップにそそぎます。
できたらやかんにいれ、カップにそそぎます。
熱くて大変な作業ですが、手作りで作ることで添加物なしでおいしく作ることができます。