1月11日
米飯
牛乳
いわしの磯辺揚げ
七草すいとん
源平なます
昔から１月７日に七草 を食べると、１年中病気にかからないと言われています。
七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロのことです。
これらには薬草の効果があり、正月料理で疲れた胃を休ませ、不足しがちな栄養素を補う働きがあります。
「七草がゆ」は先人 の知恵から生まれた行事食です。
今日の「七草すいとん」は、七草のうち、セリとスズシロを使用しました。
米飯
牛乳
いわしの磯辺揚げ
七草すいとん
源平なます
昔から１月７日に七草 を食べると、１年中病気にかからないと言われています。
七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロのことです。
これらには薬草の効果があり、正月料理で疲れた胃を休ませ、不足しがちな栄養素を補う働きがあります。
「七草がゆ」は先人 の知恵から生まれた行事食です。
今日の「七草すいとん」は、七草のうち、セリとスズシロを使用しました。
