今日の給食は、
ごはん 牛乳 生揚げの五目炒め 春雨スープ オレンジ でした。
春雨は、緑豆(りょくとう)という豆や、じゃがいも、さつまいもなどのいも類、とうもろこしなどのでんぷんから作られます。今日はスープに入れましたが、サラダにしたり、韓国料理のチャプチェという炒め料理にも使われます。つるつるとした食感を楽しんで、いただきました。
ごはん 牛乳 生揚げの五目炒め 春雨スープ オレンジ でした。
春雨は、緑豆(りょくとう)という豆や、じゃがいも、さつまいもなどのいも類、とうもろこしなどのでんぷんから作られます。今日はスープに入れましたが、サラダにしたり、韓国料理のチャプチェという炒め料理にも使われます。つるつるとした食感を楽しんで、いただきました。