今日の給食は、
ごはん 牛乳 マーボーなす だいこんの浅づけ しょうゆ卵 でした。
夏が旬のなすをたくさん使った「マーボーなす」です。なすには、長いなすや丸いなす、卵型のなすなど、いろいろな形があります。油との相性がよいので、揚げ物にしても、炒め物にしてもおいしく食べることができます。今日のなすは、油で揚げて調理しました。
ごはん 牛乳 マーボーなす だいこんの浅づけ しょうゆ卵 でした。
夏が旬のなすをたくさん使った「マーボーなす」です。なすには、長いなすや丸いなす、卵型のなすなど、いろいろな形があります。油との相性がよいので、揚げ物にしても、炒め物にしてもおいしく食べることができます。今日のなすは、油で揚げて調理しました。