今日の給食は、
パン 牛乳 ぶりフライ リヨネーズポテト カレースープ でした。
リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の郷土料理で、「リヨン風ポテト」の意味です。リヨン地方は、たまねぎの産地で、そのたまねぎを使ったじゃがいも料理です。給食は、ベーコンとたまねぎを炒めあわせ、ゆでたじゃがいもを加え、塩こしょうの味付けで仕上げました。
パン 牛乳 ぶりフライ リヨネーズポテト カレースープ でした。
リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の郷土料理で、「リヨン風ポテト」の意味です。リヨン地方は、たまねぎの産地で、そのたまねぎを使ったじゃがいも料理です。給食は、ベーコンとたまねぎを炒めあわせ、ゆでたじゃがいもを加え、塩こしょうの味付けで仕上げました。
