今日の給食は「 ごはん、牛乳、きびなごのごまだれかけ、うま煮、みそ汁 」でした。
うま煮は、野菜や肉、魚などの食材を、しょうゆ、砂糖やみりんなどで煮込んだ料理です。
みりんを入れることで煮物につやが出ます。
今日は、鶏肉とごぼう・にんじん・れんこん・しいたけ・こんにゃくなど、たくさんの食材を使って煮込みました。
うま煮と言われるくらい、それぞれの食材のおいしさを味わうことができる料理です。
いろいろな食材の味と食感をよくかんで味わっていただきました。
１０月２８日 給食
2025年10月28日
今日の給食は「 ごはん、牛乳、きびなごのごまだれかけ、うま煮、みそ汁 」でした。
うま煮は、野菜や肉、魚などの食材を、しょうゆ、砂糖やみりんなどで煮込んだ料理です。みりんを入れることで煮物につやが出ます。
今日は、鶏肉とごぼう・にんじん・れんこん・しいたけ・こんにゃくなど、たくさんの食材を使って煮込みました。
うま煮と言われるくらい、それぞれの食材のおいしさを味わうことができる料理です。
いろいろな食材の味と食感をよくかんで味わっていただきました。