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４月１８日今日の給食

2024年4月18日
    ４月１８日（木）今日の給食です。
    ごはん
    牛 乳
    たけのこごはん
    太刀魚フライ
    豆腐とわかめのみそ汁

    ​　今日の給 食は、春を感じさせてくれる「たけのこごはん」です。たけのこは、地面に顔を出してから十日間までを、「たけのこ」と呼びます。それを過ぎると皮がむけて、竹と呼ばれるようになります。たけのこは灰汁が強いため、前の日に、米ぬかを入れた湯で茹でて使用しています。ごはんといっしょにいただきました。
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