３月５日（火）今日の給食です。
パン
牛 乳
オムレツ
はくさいのコールスロー
じゃがいものポタージュ
「コールスロー」とは、もともとはキャベツを細かく切って、マヨネーズやドレッシングであえたものです。オランダ語の「コールスラ」が変化したもので、「キャベツサラダ」という意味です。今日はキャベツではなく旬の野菜のはくさいをせんぎりにして、コーンと手作りドレッシングであえました。キャベツとの違いをあじわってみてください。
牛 乳
オムレツ
はくさいのコールスロー
じゃがいものポタージュ
「コールスロー」とは、もともとはキャベツを細かく切って、マヨネーズやドレッシングであえたものです。オランダ語の「コールスラ」が変化したもので、「キャベツサラダ」という意味です。今日はキャベツではなく旬の野菜のはくさいをせんぎりにして、コーンと手作りドレッシングであえました。キャベツとの違いをあじわってみてください。
