2月28日今日の給食

2024年2月28日
    2月28日(水)今日の給食です。
    ごはん
    牛 乳
    ししゃもの竜田揚げ
    卵とじ
    セロリの変わりづけ

     変わりづけとは、塩味のつけものではなく、しょうゆや砂糖、ごま油を合わせたたれで漬け込んだものです。きょうは浜松産のセロリが入っています。浜松市内では秋から春にかけてセロリが栽培されていますが、この時期の出荷量は日本一です。セロリにはビタミンBやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。古代ギリシャでは、万能薬として使われていました。