9月27日 今日の給食

2023年9月27日
    9月27日(水)今日の給食です。
    ごはん
    牛乳
    チンジャオロースー
    にらと豆腐のスープ
    ミックスフルーツ

     チンジャオロースーという料理を知っていますか?チンジャオロースーは中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマンなどの青い野菜、「ロー」は肉、「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン、たけのこと豚肉を炒め、しょうゆとさとうで味をつけました。ピーマンの苦みはあまり気にならず、豚肉と相性がよいため、おいしく食べられます。