三中の一日 (給食室・煮びたし)

2024年11月5日
    メニュー

    麦入り米飯
    牛乳
    あじの磯部揚げ
    煮びたし
    ごま豆乳汁

    あじは背の部分が青い色をしているため、「青魚」と呼ばれます。

    青魚にはEPA(エイコサペンタエン酸)という脂肪酸が多く含まれ、
    血液中のコレステロール値を下げ、血液の働きを良くする働きがあります。

    また、あじは成分の約20%が良質のたんぱく質で、体をつくるもとになります。
    ビタミンB群やカルシウムも含まれ、健康な体づくり生活習慣病予防に効果が期待できる食品です。

    あじは比較的臭みも少ないので、青魚は苦手という人にも食べやすいでしょう(^o^)/