＜メニュー＞
玄米入りロールパン
牛乳
鶏肉とアーモンドのトマトソースあえ
わかめスープ
ぶどう
トマトは世界で最も消費量の多い野菜です。
生の野菜として食べることもありますが、
ケチャップやピューレ、ジュースなどの加工品としても消費されています。
今日のトマトソースには、ケチャップとトマトジュースを使っています。
トマトに含まれる「リコピン」という成分は、生活習慣病の予防に効果があると言われています。
またリコピンは、生のトマトよりも油と一緒に加熱したトマトの方が、
体への吸収率が高くなることが分かっています。
生のトマトが苦手な人は、火を通すと食べやすくなります
玄米入りロールパン
牛乳
鶏肉とアーモンドのトマトソースあえ
わかめスープ
ぶどう
トマトは世界で最も消費量の多い野菜です。
生の野菜として食べることもありますが、
ケチャップやピューレ、ジュースなどの加工品としても消費されています。
今日のトマトソースには、ケチャップとトマトジュースを使っています。
トマトに含まれる「リコピン」という成分は、生活習慣病の予防に効果があると言われています。
またリコピンは、生のトマトよりも油と一緒に加熱したトマトの方が、
体への吸収率が高くなることが分かっています。
生のトマトが苦手な人は、火を通すと食べやすくなります
