今週は、冷たい雨が降り肌寒い日が多いです
体調管理に気を付けたいです
今日の給食は、カレーでした
うずら卵のエッグカレーはコクがあり美味しくて、ご飯が進み元気がでました
＜メニュー＞
米飯、牛乳、エッグカレー、ひじきのサラダ、いよかん
【一口メモ】
ひじきは食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含み、肥満の防止や生活習慣病の予防などの効果があります。縄文時代や弥生時代の遺跡の発掘物にひじきの様な海藻が付着していたことから、その時代から食べられていたと考えられています。江戸時代の料理本には、ひじきを煮たり、あえ物にしたりするという記述もあり、その当時から現代と似た食べ方をしていたようです。今日は、大豆、きゅうり、コーンを合わせてサラダにしていただきました。
体調管理に気を付けたいです今日の給食は、カレーでしたうずら卵のエッグカレーはコクがあり美味しくて、ご飯が進み元気がでました＜メニュー＞
米飯、牛乳、エッグカレー、ひじきのサラダ、いよかん
【一口メモ】
ひじきは食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含み、肥満の防止や生活習慣病の予防などの効果があります。縄文時代や弥生時代の遺跡の発掘物にひじきの様な海藻が付着していたことから、その時代から食べられていたと考えられています。江戸時代の料理本には、ひじきを煮たり、あえ物にしたりするという記述もあり、その当時から現代と似た食べ方をしていたようです。今日は、大豆、きゅうり、コーンを合わせてサラダにしていただきました。
