11月21日の給食

2025年11月21日

米飯　牛乳　麻婆豆腐　揚げぎょうざ　もやしの中華あえ

　今日のもやしの中華あえに使用しているごまは、フェアトレードの商品です。みなさん、フェアトレードという言葉は知っていますか。フェアトレードとは直訳すると「公平・公正な貿易」という意味です。生産者が美味しくて品質の良いものを作り続けていくためには、生産者の労働環境や生活水準が保証され、また自然環境にもやさしい配慮がなされる持続可能な取引のサイクルを作っていくことが重要です。浜松市は、そんなフェアトレードを推進するフェアトレードタウンとして認定されています。今日のごまはニカラグアという国のものです。フェアトレードやニカラグアという国について調べてみるとよいでしょう。