いわしのしょうが煮は、丸ごと骨まで食べることができます。そのため、中学生に不足しがちな栄養素であるカルシウムをしっかりととることができます。今日の給食に使用しているほうれん草や豆腐、油揚げなどにもカルシウムが多く含まれています。中学生は骨が発達する大切な時期であるため、カルシウムが多く含まれる魚介類、野菜、大豆製品を意識してとりましょう。


しいたけ栽培7日目 しいたけの傘が開いてきました。いよいよ収穫のタイミングです。今年も順調に育っています。


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