パン 牛乳 さつまいものシチュー キャベツとウインナーの煮込み ミックスフルーツさつまいもは1600年頃、中国から日本に伝わりました。その後、琉球から現在の鹿児島県である薩摩に伝わったので、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもは土地がやせていても育つため、江戸時代から戦時中までは主食として重宝 されてきた歴史があります。今日は、さつまいもの優しい甘みをいかしてシチューにしました。
シチューに使用したさつまいもは「べにはるか」という品種です。しっとりとした肉質と高い糖度が特徴です。