

今月13日~21日に、東京2025世界陸上競技選手権大会が開催されます。東京の食文化は、多様性に富み、全国的に親しまれている料理がたくさんあります。あじフライの始まりは、銀座の洋食店と言われています。ちゃんこは、力士たちが食べる料理で、栄養バランスに優れ、体づくりに役立ちます。団子は、江戸時代から人気があり、「花より団子」という言葉が生まれるほどでした。

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