「ぶりの竜田揚げ」は、ぶりを醤油などで下味をつけてでんぷんをまぶし、カリッと揚げた和風の揚げ物料理です。ぶりの旨味とジューシーさが感じられて、とても美味しかったです。
「炒めビーフン」は、米粉で作った細い麺であるビーフンを、豚肉やキャベツ、もやし、人参、きくらげと一緒に炒めました。たくさんの食材が入っていて、栄養が詰まっていました。
「わかめスープ」には、わかめのほかに、豆腐とベーコン、玉ねぎが入っていました。玉ねぎの甘みが感じられました。でんぷんで少しとろみがついていました。
今日も、ごちそうさまでした
