5・6年生の給食の様子です。
「肉じゃが」は、じゃがいもと牛肉、玉ねぎをメインに、人参や絹さやなど家庭によって異なる具材をしょうゆと砂糖で味付けした煮物です。今日の肉じゃがには、豚肉と玉ねぎ、人参、こんにゃく、さやいんげんが入っていました。ほっとする味付けでした。
「金時豆のアーモンドがらめ」と「きゅうりの浅漬け」は、カミカミメニューです。
「金時豆のアーモンドがらめ」は、でんぷんをまぶした金時豆を油であげて、アーモンドと絡めました。歯ごたえがありました。
「きゅうりの浅漬け」は、野菜を短時間、塩や調味液に漬け込み、水分を引き出して風味を整えた漬物の一種です。 長期発酵を行わない点が大きな特徴です。今日は、きゅうりを浅漬けにしました。こちらも、噛み応えがありました。
今日も、ごちそうさまでした
「金時豆のアーモンドがらめ」と「きゅうりの浅漬け」は、カミカミメニューです。
「金時豆のアーモンドがらめ」は、でんぷんをまぶした金時豆を油であげて、アーモンドと絡めました。歯ごたえがありました。
「きゅうりの浅漬け」は、野菜を短時間、塩や調味液に漬け込み、水分を引き出して風味を整えた漬物の一種です。 長期発酵を行わない点が大きな特徴です。今日は、きゅうりを浅漬けにしました。こちらも、噛み応えがありました。
今日も、ごちそうさまでした
